立委指超市豬淪陷 掀恐慌
實驗報告無國家認證 業者批爆料應先查
【綜合報導】國民黨立委蔡正元昨公布一份自稱是「義美食品檢驗室」的檢驗結果，指市售台灣豬肉與相關製品驗出禁用的沙丁胺醇（Salbuterol）、塞曼特羅（Cimaterol）等瘦肉精殘留量。被指控業者昨皆喊冤，批評檢驗不具公信力，引發恐慌。衛生署也表示，義美實驗室沒申請認證檢驗瘦肉精，代表檢驗未必符合官方認證。
「不排除法律行動」
但義美食品公司協理吳榮燦回應，其實驗室是否國家級與瘦肉精檢驗結果無關，這部分不便回應，但對檢出數字負責；實驗室最近接到許多檢驗瘦肉精委託案，其中確實有國產豬肉檢出沙丁胺醇，但無法透露委託者細節。
根據蔡正元提供的資料，台畜與新東陽的原味香腸遭驗出有沙丁胺醇與塞曼特羅。
同份報告中，從頂好超市購買的冷藏背骨切塊、豬絞肉、豬帶皮五花肉、豬腰內切半、豬肝，也都驗出含有沙丁胺醇。
台畜副總王志興說，台畜產品都經中央畜產會檢查認證，前天出爐的報告顯示香腸並未含瘦肉精，除把蔡正元公布的檢查肉品批次（下月14日到期的原味香腸）下架回收，也將送驗，若結果無瘦肉精，不排除採取法律行動。
蔡正元昨公布自稱是義美食品檢驗室的報告，指市售台灣豬肉與相關製品驗出瘦肉精，業者指檢驗不具公信力。
業者仍先下架檢驗
新東陽法務經理朱若昱說，肉品均向CAS商進貨加工，並公開中央畜產會檢驗合格資料，批評義美實驗室未取得瘦肉精檢驗認證，不具公信力。頂好超市行銷業務經理簡湘羚也說，是向CAS商進貨並取得合格檢驗證明，全台280間門市都先將被點名的生鮮肉品與香腸下架，並同步送驗，若合格即恢復上架；她也批義美非國家級檢驗機構，立委爆料應嚴格查證再公布，以免引發恐慌。
林口長庚醫院毒物科主任林杰樑也說，檢驗瘦肉精技術「不是很難」，但實驗室最好還是有國家認證「誤差會比較小」。
農委會近期未驗出
蔡正元昨晚說，這事涉消費者健康，被點名的豬肉產品有沒有含沙丁胺醇才是關鍵，與他公布的檢驗報告有沒有經過認證是兩碼事，他呼籲業者應讓衛生單位隨時抽驗，以釋眾疑。
農委會指出，衛生署現僅核准中央畜產會及SGS（台灣檢驗科技）台北食品實驗室可檢驗瘦肉精，最近曾將台畜、新東陽、統一、黑橋、台糖、富統CAS香腸等加工肉品，共17件送中央畜產會檢驗，均未檢出瘦肉精。
http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/34088400/IssueID/20120314
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